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标题: 炸东西之后的油怎么处理? [打印本页]

作者: windfall    时间: 2020-4-11 13:26
标题: 炸东西之后的油怎么处理?
想问一下大家一般是怎么处理这些油的?
谢谢
作者: Bramasole    时间: 2020-4-11 13:28
还算清亮就留着用,比如炸了面食的油,基本没影响。炸了鱼的糊了就扔。所以炸容易污染油的东西就少放点油,半煎半炸。之后油扔掉。
作者: windfall    时间: 2020-4-11 13:30
Bramasole 发表于 2020-4-11 13:28 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36439628&ptid=1584404" target="_blank">
还算清亮就留着用,比如炸了面食的油,基本没影响。炸了鱼的糊了就扔。所以炸容易污染油的东西就少放点油, ...

是直接当厨余垃圾处理掉吗?
作者: Bramasole    时间: 2020-4-11 13:34
windfall 发表于 2020-4-11 13:30 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36439644&ptid=1584404" target="_blank">
是直接当厨余垃圾处理掉吗?

发肥
作者: 马到成功    时间: 2020-4-11 13:37
油如果还清澈就继续用,如果变浑浊了就倒到空牛奶瓶里扔掉
作者: DoubleChaser    时间: 2020-4-11 14:03
炸几次后冷却放饮料瓶扔掉
作者: 顶帖专用    时间: 2020-4-11 14:05
很久炸一次,,炸完了以后直接做菜用了
作者: marks    时间: 2020-4-11 14:29
马到成功 发表于 2020-4-11 13:37 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36439723&ptid=1584404" target="_blank">
油如果还清澈就继续用,如果变浑浊了就倒到空牛奶瓶里扔掉


别倒进sink的下水道,天长日久油脂会积累在下水道里,把下水道堵了。最好倒进空瓶里扔掉。
作者: mingng    时间: 2020-4-11 14:42
涨知识
作者: windfall    时间: 2020-4-11 14:44
谢谢大家!
作者: ZJXZZN    时间: 2020-4-11 14:49
炸东西,尽量选口径小的锅,这样可以少用油,就能达到炸的效果,炸大件的除外需要大锅



作者: au-bw    时间: 2020-4-11 15:14
炸东西的油,留着下次做饺子包子,拌肉馅用

作者: aqianer    时间: 2020-4-11 15:42
别老是用同一锅油炸,就炸一道,然后用厨房纸过滤一下,可以继续炒菜
作者: Y叔    时间: 2020-4-11 16:16
aqianer 发表于 2020-4-11 15:42 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36440860&ptid=1584404" target="_blank">
别老是用同一锅油炸,就炸一道,然后用厨房纸过滤一下,可以继续炒菜

也可以买一个带滤网的油杯
作者: ChrisKK    时间: 2020-4-11 17:51

+1

日本有一种油杯很好用,有滤网。只要不炸特别腥的东西,炸完的油过滤掉残渣还是可以继续用的。
作者: Y叔    时间: 2020-4-11 18:10
ChrisKK 发表于 2020-4-11 17:51 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36441939&ptid=1584404" target="_blank">
+1

日本有一种油杯很好用,有滤网。只要不炸特别腥的东西,炸完的油过滤掉残渣还是可以继续用的。 ...

只要不反复使用太多次就无所谓
作者: qiqi2012    时间: 2020-4-11 19:29
直接做油泼辣子呀
作者: zhangyilei    时间: 2020-4-12 00:23
直接浇在地里当肥料?
作者: Newchapter    时间: 2020-4-12 00:38
直接扔,真的不健康。油这里太便宜了
作者: windfall    时间: 2020-4-12 10:27
Newchapter 发表于 2020-4-12 00:38 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36445275&ptid=1584404" target="_blank">
直接扔,真的不健康。油这里太便宜了

哈哈,主要是扔的话要怎么扔。
作者: windfall    时间: 2020-4-12 10:29
ChrisKK 发表于 2020-4-11 17:51 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36441939&ptid=1584404" target="_blank">
+1

日本有一种油杯很好用,有滤网。只要不炸特别腥的东西,炸完的油过滤掉残渣还是可以继续用的。 ...

有图或者链接看看吗?google油杯滤网 看到是漏斗形的网而已。哈哈
作者: Newchapter    时间: 2020-4-12 12:14
windfall 发表于 2020-4-12 10:27 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36447270&ptid=1584404" target="_blank">
哈哈,主要是扔的话要怎么扔。

超市有让油凝结成固体的,就可以直接扔掉了,名字不好意思,忘记了,问一下超市员工吧。国内扔有钱收,这边自己掏钱扔油
作者: windfall    时间: 2020-4-12 13:10
Newchapter 发表于 2020-4-12 12:14 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36448458&ptid=1584404" target="_blank">
超市有让油凝结成固体的,就可以直接扔掉了,名字不好意思,忘记了,问一下超市员工吧。国内扔有钱收,这 ...

哇,还有这种的啊?!谢谢!
我刚看了网上,日本牌子,不知道这里的超市英文叫什么
https://www.yamibuy.com/zh/p/kok ... ener-60g/1029015541
作者: ChrisKK    时间: 2020-4-12 15:17
windfall 发表于 2020-4-12 10:29 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36447294&ptid=1584404" target="_blank">
有图或者链接看看吗?google油杯滤网 看到是漏斗形的网而已。哈哈

淘宝有的,直接搜:日本滤油杯,就会出来。我是国内带来的。
作者: ChrisKK    时间: 2020-4-12 15:20
windfall 发表于 2020-4-12 10:29 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36447294&ptid=1584404" target="_blank">
有图或者链接看看吗?google油杯滤网 看到是漏斗形的网而已。哈哈

https://item.taobao.com/item.htm ... p;abbucket=4#detail

这是淘宝链接,就是这个造型  看看是否这里可以买到。
作者: ChrisKK    时间: 2020-4-12 15:23

对,不要重复太多次,而且温度太高的炸油多用就炸不动了,炒菜也不香。
作者: timing    时间: 2020-4-12 15:46
用来点灯.
作者: Y叔    时间: 2020-4-12 15:59

妙!
作者: Atlassian    时间: 2020-4-12 16:55
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Bramasole    时间: 2020-4-12 17:08
Atlassian 发表于 2020-4-12 16:55 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36451113&ptid=1584404" target="_blank">
炸了鱼的油,不要扔,过滤干净,然后放入葱姜蒜洋葱香菜小火慢炸,之后油就只有葱香,没有鱼衅,炒菜很香 ...

好吧,看来有比发肥更有用的用处,哈哈。




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